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新品上市
罗马花椰菜上市
2019-3-2 15:42:00
点击见大图
近日发现一种神奇的蔬菜,它花球表面由许多螺旋形的小花所组成,小花以花球中心为对称轴成对排列,它的神奇在于其规则和独特的外形。商户也叫它花菜,其实它叫罗马花椰菜,跟花菜都属于同一类植物。如此神奇的蔬菜你是否想要近距离观察品尝一下,那么欢迎来南环桥市场,在零售区有销售,价格在3-4元每斤。
罗马花椰菜的做法和普通花菜相似,可以炒着吃,也可以凉拌等,口感和普通的花椰菜相似。罗马花椰菜烹饪时时间不可过长,也不耐高温长时间处理,以防止养分丢失影响口感。此外,加工罗马花椰菜时,先用手掰成小花瓣,以求得花瓣完成整。


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