发布媒体：引力播：原文链接国庆假期期间，伴随市民健康饮食理念不断升级，家庭团圆餐桌的菜品搭配更加讲究清淡本味、应季新鲜、荤素均衡。近日，据南环桥市场有关负责人介绍，茭白、毛豆、韭菜、小青菜、扁豆、茼蒿等时令秋菜需求量大幅攀升，成为市民筹备国庆家宴的主力食材，清爽适口的秋日鲜蔬，持续引领苏城节日餐桌新风尚。在南环桥市场蔬菜交易区，小青菜翠绿水灵，茭白白嫩脆爽，毛豆颗粒饱满、清甜十足，韭菜、扁豆、茼蒿...

发布媒体：引力播：原文链接寒露至，秋意浓，顺应秋日养阴润燥、温和养胃的饮食特点，山药、莲藕、白萝卜、南瓜等应季家常食材迎来消费热潮。今天（10月7日），据南环桥市场有关负责人介绍，随着寒露节气的到来，多款朴素新鲜的秋日风物销量稳步攀升，凭借温润适口、老少皆宜的特点，成为苏城市民秋日餐桌的养生主力。今天上午，南环桥市场蔬菜交易区烟火升腾、货源充沛。来自国内多个产地的新鲜食材连夜抵场，满满当当铺满摊位...

发布媒体：引力播：原文链接苏城入秋伊始市民的果盘子便提前解锁了冬春季节的清甜滋味10月15日，南环桥市场水果交易区迎来首批早秋草莓吸引不少采购商前来挑选采购据市场有关负责人介绍，今年市场小批量上新两款定位差异化的早秋草莓：一款为上海产区设施栽培精品草莓，批发价格为每斤56元左右；另一款为云南高原早熟草莓，批发价格为每斤13元左右。两款鲜果同台上市，兼顾大众尝鲜与精品消费需求，丰富了苏城早秋鲜果品类...

发布媒体：现代快报：原文链接近期，蔬菜价格跌至近五年同期低位登上网络热搜，不少苏州市民也有直观感受：往年一到夏秋换茬买菜总要多花些钱，今年反倒更划算。那苏州地区的情况究竟如何？10月18日，现代快报记者从苏州最大的菜篮子南环桥市场获悉，得益于茬口平稳衔接、南北产区收获期叠加、前期扩种带来产能释放、供需关系调整等多重因素，大批秋茬蔬菜已陆续登陆苏州，大众叶菜、时令豆荚、江南特色时鲜价格普遍回落，迎来...

发布媒体：引力播：原文链接民间素有霜打青菜分外甜的经典食谚，霜打菜软糯鲜甜的独特风味，一直是不少苏州人心心念念的时令味道。未等江南霜降，先尝千里鲜甜。今天（10月19日），记者走访南环桥市场发现，一批来自宁夏、内蒙古、甘肃冷凉产区的霜打鲜菜已经抢鲜运抵苏州市场，霜降之前，苏州市民已经可以抢先品尝这份经霜淬炼的风味。清晨的南环桥市场蔬菜交易区车流不息、货源丰盈，跨省冷链运输车陆续抵场，满载着从西北冷...

发布媒体：引力播：原文链接消费端话语权崛起：从被动选购到主动提标往年双节采购，大型农批市场是典型的供货方主场。商户主打宴席硬菜、精装礼盒，消费者只能随货挑选、被动接受。今年双节，苏城百姓的餐桌消费逻辑悄然反转，家庭采购者、餐饮采购商主动定标，需求更精细、标准更具体、底线更清晰。南环桥市场有关负责人介绍，不少专程自驾来市场选货的市民，把时令适配、食材新鲜、安全可溯作为采购第一准则。以前过节买菜，只求...