在江南地区，立夏被视为一个非常重要的节气，苏州市民有品尝地三鲜蚕豆、蒜苗和苋菜的习俗。据南环桥市场有关负责人介绍，距离2024年立夏还有一周左右时间，蔬菜供货量稳定、库存量充足、交易量稳增，蚕豆、蒜苗和苋菜供销两旺、价格平稳。4月27日上午9点，在南环桥市场蔬菜交易区，来购买时令春菜的市民络绎不绝。南环桥市场蔬菜交易区某经营户表示，立夏前夕，苏州地三鲜蚕豆、蒜苗和苋菜等时令春菜销量普遍高涨，提前成...

谷雨节气后天气渐暖，苏州市场上的水果也开始换季，市民的果盘变得丰富起来，其中，枇杷是不少吃货牵挂的味道。4月22日上午，在苏州南环桥市场水果交易区，来自云南、四川、福建等地的黄澄澄的枇杷已在苏州抢鲜上市，南环桥市场日均到货量5吨左右。有不少消费者表示，如今苏州市面上的早春枇杷价格便宜了不少，批发均价在每斤10元左右，枇杷价格跳水了？现在枇杷上市了，要买点吗？4月22日上午，市民张先生在南环桥市场水...

进入4月中旬，苏州水果市场迎来换季时节。荔枝、杨梅、菠萝、芒果、桑葚、樱桃、西瓜等一批时令水果抢滩登陆苏州市场，不仅满足了尝鲜者的好奇心，也为市民的果盘子提供了更为丰富的选择。4月20日上午，在苏州南环桥市场南弘果品交易区，一盒盒从云南空运而至的杨梅整齐叠放在一起，水果经销商正在等候提前预约的客商前来市场提货。当前上市的杨梅是来自云南石屏县的早春杨梅，一盒6两装，批发价25元，个头小、口感略酸，大...

春天万物复苏，正是尝湖鲜的时节。自2020年10月1日开始太湖十年禁渔，当前，苏州地区农贸市场已经难觅白鱼、白虾、银鱼等野生太湖三白踪影。目前，苏州市场上的银鱼主要来自哪里呢？据南环桥市场有关负责人介绍，目前市场的银鱼主要来自湖南、湖北、东北等水库基地，到货量较少，批发价格在每斤30元左右。4月14日上午，在苏州最大菜篮子南环桥市场同发水产交易区，部分水产摊位有银鱼在售。做了10多年水产批发生意的...

眼下正是罗氏沼虾初上市的季节,苏州市民的餐桌上又多了一道美味。4月13日，今春首批2000斤罗氏沼虾经过19小时车程，从广东广州基地直达苏州南环桥市场。在南环桥市场同发水产交易区，经营户们正忙着收虾、分拣、打包，周边采购商开着三轮车、小货车接踵而来。清明节后，罗氏沼虾少量上市，当前批发价为每公斤100元左右，与去年上市初期价格持平，市场日到货量为2000斤。据南环桥市场有关人士介绍，罗氏沼虾营养价...

春季是叶类蔬菜最为丰富的季节。清明节后，苏城气温回升，蔬菜生长迅速，地产菜和客菜交易量进入上市高峰。近日，在苏州南环桥市场蔬菜交易区，各式各样的时令新鲜蔬菜琳琅满目，品种繁多。据南环桥市场有关人士介绍，当前，春季特有的时令蔬菜供应充足，市场日均上市量3500吨左右，不少蔬菜价格特别是绿叶菜的价格都有不同程度的下降。苏州人爱吃的笋，目前口感鲜嫩、价格亲民，正是品尝的最佳时节。据南环桥市场有关负责人介...