据南环桥市场蔬菜批发业务主管洪光雨介绍，市场9月初开始对商户、产地进行宣传引导落实，增加农副产品货源、品种调集，丰富节日市民餐桌。节前土豆、包菜、萝卜、白菜“四大家常菜”的日上市量稳定在300吨以上。

地产鸡毛菜、茭白、毛豆、茼蒿、香韭菜等时令秋菜大量上市，昆明直发苏州的精品菜有生菜、油麦菜、娃娃菜、芦蒿、小甘蓝等，达到30余个品种。苏州“水八仙”莲藕、红菱等货源充足。

对节日期间备受消费者欢迎的品种，市场落实充足货源，香菇、口蘑、杏鲍菇等食用菌每天上市量达到130吨以上，茭白、芋艿每天上市量各达到100吨，满足市民消费需求。

眼下正是秋季时令水果大量上市的季节，南环桥市场果品批发区的各个摊位上，摆满了包装精美的水果礼盒，以一件也是批发价的优势，吸引市民“批发”采购。

据介绍，市场节前水果日上市量达到1200吨，柚子、桔子、石榴、秋月梨、冬枣、西梅等品种繁多，节日销售比较热门的水果礼盒，主要有烟台苹果、四川凯特芒、四川软籽石榴、浙江阳光玫瑰等。

除了单一品种的水果礼盒外，市民还可以根据自己的预算、喜好自由搭配组合，进行礼盒的“私人定制”。

节日期间，螃蟹是不少市民餐桌上必不可少的水产品。据介绍，9月上旬上市的河蟹，南环桥市场近几日的日到货量达到了100吨，货源主要产自兴化、建湖、安徽等地。今年螃蟹增产，个头大、品质高，“公4母3”规格的螃蟹，目前批发价格分别为每斤40元、55元。

市场有关人士表示，由于螃蟹价格便宜且品质好，销售看好，预计双节期间螃蟹的日上市量将突破200吨。此外，中高档海鲜、鳜鱼、鳗鱼等的供应量将比平时增加至少二成，水产品整体日上市量有望突破1300吨。

白条肉、冰鲜禽、豆制品，各式各样的冷冻品等节日货源，南环桥市场也已组织安排到位。节日期间，市场每天上市双汇、大红门、龙大等品牌肉3500头，正大白条鸡、皖江老母鸡、老鹅、江鸭等冰鲜禽类每天7.5万只，进口及国产各色冷冻食品等货源充足，确保双节期间供应平稳有序。

（苏报融媒记者 小圆 通讯员 孟海花 文/摄）

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