随着天气转冷，白菜、萝卜等时令蔬菜颇受苏州市民青睐。在位于沪常高速车坊收费站附近的苏州南环桥市场，一辆辆满载时令蔬菜的货车刚开进蔬菜交易区，就被各路销售商“包围”了。面对火热的需求，作为苏州最大的“菜篮子”，南环桥市场早已依托“数字菜篮子”建设，做到全面掌握，精准供应。

  “市场使用供应链大数据中心构建数据建模，快速监测到白菜、萝卜等各类农产品的供需情况，从而做到及时调控，保证供应稳定。”苏州南环桥市场副总经理曹伟透露。自去年以来，南环桥市场在“三平台一中心”——即智慧园区管理平台、线上线下一体化交易平台、全链条食品安全追溯平台和供应链大数据中心的数字化底座基础上，继续加大食品交易溯源、生产安全、全场可视化、食品安全检测、价格监测等方面的数字化建设。

 “数字菜篮子”建设的关键是利用互联网、物联网等一系列先进信息技术，实现高效数据共享与海量信息管理。苏州南环桥市场技术总监蒋林霞介绍，“数据采集是农产品数据上链中最核心的问题。只有通过业务和需求驱动，让档主们享受到数字化带来的增值服务，才能让他们自觉加入到数据的采集中来。”

  对于菜市场的档主们而言，自己的智能手机和市场的数字化系统，已经像档口柜台上的账本和计算器一样，彻底融入了这一传统行当中。如果提前用手机进行来货报备，蔬菜进场会更快些，在系统上自主送检蔬菜，就不用多费口舌推销品质和安全，商户们自然也乐意支持。

  南环桥市场打造的电子结算交易平台，能够极大改善传统经营上存在的手写开单慢、销售数据无法实时同步、对账难、欠账坏账率高等问题，智能化、系统化、可视化的平台让交易更加轻松便捷，减轻商户们的账务管理压力。

  “数字菜篮子”方便商户经营，也利于市场的管理和服务。南环桥市场以物联网为支撑，建立起智慧园区与市场经营管理应用场景融合的数字化平台，形成了以一个指挥中心联动全场网格化的新管理机制，10个业务部门负责人与144名区域长共同保障经营，为全体商户提供一户一档管理服务。在市场内实现关键设施实时监测，安全事件预警预防，服务设施远程控制，能耗能源实时采集，降低水电能耗和各类设施设备的运维成本，减少生产、消防安全事故的发生。

   数字化平台的建立还直接、间接带动南环桥市场4500余商户、28000余人参与市场服务，有效保障了苏州市及周边150公里范围内的农产品供给。在此前的应急保供中，南环桥市场依托线上销售平台，迅速组建保供群，短短几天时间便建成了4000余人的矩阵社区群，借助数字化供应链体系和高效的配送体系，第一时间组织货源，为消费者提供保供送货服务。持续高温天里，市场通过“南环桥生鲜商城”“线上南环桥APP”等平台启用“守护菜篮子计划”，保证市民家里的菜品供应。

  “目前，市场正在加快布局全产业链的数字化，助推农产品全流通环节的上链。”曹伟表示，除了能将各个流通节点上的业务管控起来，保障供应稳定，南环桥市场还着力促进全链条可追溯平台搭建，推动从产地种植养殖、产地预申报、入场来源登记、农残检测、电子交易去向追踪的全链条可追溯体系完善，守好农批市场的食品安全关。

  前段时间，南环桥市场新建了热鲜白条肉交易大厅，根据商务部肉菜追溯系统标准，投入轨道秤、追溯系统等，保障热鲜白条肉流通安全。市场还在一号门入口增加了一条食品安全核验称重通道，加强货车预申报技防措施，提高农产品入场溯源审核的效率。

  守住保供与食品安全底线的同时，南环桥市场更是通过物流园建设，构建起以交易为核心、以信息为驱动、以平台为支撑，集聚高端市场要素的智慧供应链生态圈，提升对各类资源的配置能力，真正实现“买全球、卖全球”。

  当前，南环桥力求全力打造集“云市场、云交易、云物流、云仓储、云追溯”的南环桥云农批平台。携手科大讯飞，为物流园赋予智慧大脑，从而提升市场的应急保供能力，实现市场业务新突破、效益新增长、发展新跨越，助力南环桥“数字菜篮子”秀出“智慧范”，拎出幸福感。

 “在数字化转型脚步的不断迈进下，市场先后经受住了保供、防控、食品安全、生产安全的四重考验，筑起苏州市最大‘菜篮子’的坚实‘底座’。”苏州南环桥市场董事长孟新鹤表示。