石榴蜜橘葡萄柚子西梅 时令水果按下换季键争“鲜”上市
2024-08-18
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作者/发布人:南环桥宣教中心

发布媒体:现代快报:原文链接

 

尽管苏州才刚进入末伏,各种秋季时令水果却急不可耐地出现在了市民“果盘子”里。8月16日,据南环桥市场有关负责人介绍,当前,葡萄、柚子、石榴、冬枣、秋月梨、柿子、西梅以及蜜橘等秋季水果争“鲜”上市,琳琅满目,日均到货量1000吨左右,呈现出即将“唱主角”的趋势,吃惯了西瓜、哈密瓜等夏季瓜果的市民,顶着高温,享受秋天的味道,感受别样的“秋凉”。

8月16日上午,在南环桥市场水果交易区,选购秋季果品的市民不在少数。据南环桥市场水果交易区负责人介绍,为满足苏城消费者的尝鲜需求,南环桥市场以大数据为引导,完善市场和客户的“信息化桥梁”,密切基地联系增调货源入场,拓展货源产地补充果品供应多管齐下,大批时令水果新鲜上市,品类丰富,五彩缤纷,丰富了市民们的“果盘子”。如同季节的无声变换,经销商也在按照时令来调整果品上市的时间。从今年7月底、8月初开始,进场的秋季果品明显变多,卖得也不错。最近一个星期以来,客商的采购量慢慢变大,秋季时令水果不管是进场量还是出场量都在增加。

“石榴是刚到的,价格实惠,可以带两个回去尝尝。”一名经销石榴的经营户介绍,现阶段上市的突尼斯软籽石榴主要来自四川会理,具有籽粒饱满、汁水丰沛、清爽香甜等特点。今年刚上市的软籽石榴价格比去年下降了,批发价格在每斤3.2元到8元左右,目前每天到货量15吨左右。看到有消费者上前询价,经营户就主动推荐起秋天的时令果品。其中,买了3斤石榴和2个柚子的市民张女士表示,高温之下,暑气未消,看到有秋天的水果在卖,就想尝尝鲜,提前感受一下“秋天的感觉”。

“云南玉溪的蜜橘日均上市量已达到7吨左右。”据南环桥市场水果业务主管王志峰介绍,云南特早熟蜜橘从7月中旬就抢鲜进入苏城,填补了目前市场柑橘空白,当前批发价格在每斤3.5元到5元左右。预计到9月下旬,随着全国各产地柑橘入苏,南环桥市场柑橘日均上市量将突破50吨。目前市场销售最好的巨峰葡萄,主要来自浙江产区,当前日到货量达到35吨,批发价格从每斤3.5元到5.5元左右。这两天抢“鲜”上市的还有来自新疆产地的“紫霞仙子”西梅和安徽产地的秋月梨,也吸引不少市民尝鲜。据南环桥市场有关人士介绍,西梅目前到货量较少,仅有1吨,根据大小、品质不同,批发价格从10元到30元不等,相较于其他水果品种要贵一些,但由于营养价值高、口感较好,依旧吸引了不少市民购买尝鲜。秋月梨当前日到货量5吨,批发价格从每斤3.5元到4.3元左右。

秋季果品上市时间越来越早,现在吃起来的口感如何?业内人士介绍,秋季水果往往会在昼夜温差比较大的时候蓄积更多糖分,口感也更好。大多数果品的集中上市期是在8月底到次年春节前后,上市周期比较长,价格变化也比较大。如果不是特别想要尝鲜秋季果品的话,可以等到9月真正入秋以后再买来吃,不仅性价比更高,口感也会好很多。(通讯员 邹晔)

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