近期苏州气温回升较快，最高气温已超过20℃。全国各地蔬菜大量涌入市场，南环桥市场货源充足，供销两旺。

当前全国各地蒜薹集中上市，苏北大丰、东台、河南、徐州、安徽等地的蒜薹均处于上市旺季，日到货量150吨以上，蒜薹价格快速回落，今日批发平均价4.8元/公斤，较上周同期（4月9日，下同）价格环比下跌40%。

春季时令蔬菜蚕豆主产地福建、云南、浙江，今日批发均价每公斤3.6元，价格波动正常，后期还有吴江、常熟等苏州近郊产地的蚕豆上市，价格仍有下跌空间。随着气温逐渐升高，西葫芦、黄瓜、丝瓜等瓜果类蔬菜的上市量呈增长态势，价格方面跌幅明显，今日西葫芦批发平均价1.6元/公斤、黄瓜2.2元/公斤、丝瓜4.2元/公斤，较上周同期价格分别下跌27.27%、29.03%、28.81%。最近各地西红柿开始大量上市，深受市民喜爱，山东寿光产地的西红柿硬度、口感更好，价格相对贵一些，批发价每公斤5.6元；浙江温州、嘉善的西红柿批发价每公斤5元；适合食堂采购的福建西红柿，价格实惠，批发价每公斤仅1.4元。西红柿综合批发均价较上周同期环比下跌10.26%。市场内冬瓜分地冬瓜和吊冬瓜，主要货源来自广东、广西、海南等地，吊冬瓜品质较地冬瓜好，价格也高一些，今日吊冬瓜批发均价2.1元/公斤，地冬瓜批发均价1.8元/公斤，综合批发均价较上周同期价格下跌9.52%。白萝卜货源充足，今日批发均价0.8元/公斤，与上周同期价格相比下跌11.11%。随着线茄产量的增加，茄子价格一路下滑，今日批发均价仅3.4元/公斤，与上周同期价格相比下跌8.11%。青椒货源充足，今日批发均价3.2元/公斤，与上周同期价格相比下跌20%。

茭白是苏州市民喜爱的“水八仙”之一，市场内茭白来自广东，今日批发均价7元/公斤，与上周同期价格相比上涨16.67%，上海产地的茭白即将上市。前期价格下跌明显的浙江竹笋，近几日价格有反弹，今日批发均价4.4元/公斤，与上周同期价格相比上涨25.71%。莴苣、扁蒲、药芹、油麦菜等部分蔬菜价格涨幅10~25%之间。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.33元/公斤，较上周同期价格环比下跌7.72%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价2.78元/公斤，较上周同期价格环比下跌2.63%。

2024.4.16