近期苏州气温回升较快,最高气温已超过20℃。全国各地蔬菜大量涌入市场,南环桥市场货源充足,供销两旺。
当前全国各地蒜薹集中上市,苏北大丰、东台、河南、徐州、安徽等地的蒜薹均处于上市旺季,日到货量150吨以上,蒜薹价格快速回落,今日批发平均价4.8元/公斤,较上周同期(4月9日,下同)价格环比下跌40%。
春季时令蔬菜蚕豆主产地福建、云南、浙江,今日批发均价每公斤3.6元,价格波动正常,后期还有吴江、常熟等苏州近郊产地的蚕豆上市,价格仍有下跌空间。随着气温逐渐升高,西葫芦、黄瓜、丝瓜等瓜果类蔬菜的上市量呈增长态势,价格方面跌幅明显,今日西葫芦批发平均价1.6元/公斤、黄瓜2.2元/公斤、丝瓜4.2元/公斤,较上周同期价格分别下跌27.27%、29.03%、28.81%。最近各地西红柿开始大量上市,深受市民喜爱,山东寿光产地的西红柿硬度、口感更好,价格相对贵一些,批发价每公斤5.6元;浙江温州、嘉善的西红柿批发价每公斤5元;适合食堂采购的福建西红柿,价格实惠,批发价每公斤仅1.4元。西红柿综合批发均价较上周同期环比下跌10.26%。市场内冬瓜分地冬瓜和吊冬瓜,主要货源来自广东、广西、海南等地,吊冬瓜品质较地冬瓜好,价格也高一些,今日吊冬瓜批发均价2.1元/公斤,地冬瓜批发均价1.8元/公斤,综合批发均价较上周同期价格下跌9.52%。白萝卜货源充足,今日批发均价0.8元/公斤,与上周同期价格相比下跌11.11%。随着线茄产量的增加,茄子价格一路下滑,今日批发均价仅3.4元/公斤,与上周同期价格相比下跌8.11%。青椒货源充足,今日批发均价3.2元/公斤,与上周同期价格相比下跌20%。
茭白是苏州市民喜爱的“水八仙”之一,市场内茭白来自广东,今日批发均价7元/公斤,与上周同期价格相比上涨16.67%,上海产地的茭白即将上市。前期价格下跌明显的浙江竹笋,近几日价格有反弹,今日批发均价4.4元/公斤,与上周同期价格相比上涨25.71%。莴苣、扁蒲、药芹、油麦菜等部分蔬菜价格涨幅10~25%之间。
受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.33元/公斤,较上周同期价格环比下跌7.72%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价2.78元/公斤,较上周同期价格环比下跌2.63%。
2024.4.16