再过两天就要进入立秋节气，天气仍然十分炎热，闷热天气仍将延续一段时间。持续的高温天气下淡水鱼出塘量减少，草鱼、青鱼、鲫鱼、鳊鱼今日上市量较上周同期（7月29日，下同）均减少两成左右。

今日草鱼、青鱼批发平均价分别为17.9元/公斤、18.5元/公斤，上市量减少价格呈上涨趋势，与上周同期价格相比分别上涨19.33%、13.5%。鲫鱼、鳊鱼批发价格分别为24.5元/公斤、18.5元/公斤，价格稳定。今日花鲢批发均价13.5元/公斤，上市量增加一成价格有所下跌，与上周同期价格相比下跌6.25%。

近期牛蛙源产地货源量增加，造成收购价下跌，今日批发均价13.5元/公斤，较上周同期价格环比下跌8.78%，较去年同期价格同比下跌27%。其余水产品价格较稳定。今日基围虾（37元/公斤）、河虾（200元/公斤）、草虾（55元/公斤），河虾价格仍处于高位运行。

进入8月， 对于吃货来说，第一个好消息就是又到了梭子蟹上市的季节，肥美的梭子蟹又将是人们餐桌上的“常客”。今年第一批南通海捕梭子蟹于8月3日凌晨到达苏州南环桥批发市场，统货批发价格较去年上市初期更便宜，这两日梭子蟹甚是抢手，上市量逐日增加，今日梭子蟹统货价格在28~56元/公斤，价格比较实惠的，喜欢尝鲜的市民朋友可以前来选购。

山东产地前几日暴雨影响，部分品种蔬菜受淹导致上市量偏紧，价格短暂性上涨。而地产蔬菜因天气炎热，生长缓慢上市量减少，绿叶蔬菜价格也有上涨趋势。市场调集长途客运蔬菜补充市场需求量，运输及保鲜成本相对增加。多种因素下蔬菜价格整体呈稳中有涨态势。价格涨幅明显的有大白菜（2.2元/公斤）、小白菜（4.3元/公斤）、金花菜（8.5元/公斤）、大葱（7元/公斤）、丝瓜（7元/公斤）、豇豆（6.2元/公斤）、西芹（5.4元/公斤）等，涨幅在50%以上。包菜（2.05元/公斤）、青菜（5.7元/公斤）、西红柿（4.1元/公斤）、黄瓜（7元/公斤）、莴苣（4.8元/公斤）价格涨幅在20%~30%之间。部分价格下跌的品种有茄子（4.5元/公斤）、胡葱（4.5元/公斤）、青椒（4.8元/公斤）、芋艿（5.6元/公斤），跌幅不明显。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为3.47元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨14.36%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价4.05元/公斤，与上周同期价格基本持平。

2024.8.5