7月份水产品整体上市行情：本月进入三伏高温天，天气持续高温，淡水鱼出塘量季节性减少。水产品总交易量较上月小幅减少4%，较去年同期同比减少7%。本月淡水鱼价格多数呈量少价涨态势；特种水产品价格有涨有跌；虾蟹类方面：小龙虾、河虾季节性减产，量少价涨；草虾上市量陡增，价格下跌明显；“六月黄”河蟹上市量稳步增长，价格稳定。

7月份各类淡水鱼上市行情：天气炎热，淡水鱼出塘量减少，运输过程中需要加冰降温来减少损耗，成本相对增加，多种因素下淡水鱼价格呈上涨趋势。从南环桥市场监测数据上显示，本月淡水鱼中青鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢的上市量较上月均减少10%左右，花鲢较上月增长10%左右，草鱼上市量稳定。价格方面，花鲢上市量增加价格下跌5%，其余品种均呈上涨趋势，以白鲢价格涨幅最大。 

今年7月份四大家鱼价格行情明细表如下：

单位：元/公斤

7月份各类特种水产品上市行情：夏季是黄鳝的热销季节，黄鳝价格在6月份的端午期间涨幅明显，本月价格恢复至日常销售价，本月批发均价70.55元/公斤，与上月批发均价相比下跌13%，与去年同期批发均价相比下跌23%。本月牛蛙上市量增加，价格呈下跌趋势，本月批发均价14.38元/公斤，与上月批发均价相比下跌19%，与去年同期批发均价相比下跌36%。桂鱼（94.87元/公斤）、鲈鱼（30.4元/公斤）、昂刺鱼（35.9元/公斤）价格呈小幅上涨趋势，较上月价格平均上涨6%左右；河鳗（83.94元/公斤）、长江回鱼（16.13元/公斤）、甲鱼（64元/公斤）、黑鱼（20.35元/公斤）等价格与上月基本持平。

7月份虾类上市行情：每年河虾到七月份就开始进入季节性落市期，上市量逐渐减少，价格开始上涨，从监测数据上显示，这一个月来河虾价格节节上涨，批发均价从月初的160元/公斤涨至月末的200元/公斤，较上月均价环比上涨57%。而目前草虾处于大量上市期，上市量陡增，价格方面要比河虾便宜好多，物美价廉，品种热销，本月批发平均价53.13元/公斤，较上月均价环比下跌22%。新品种金刚虾上市量也增加五成，价格较上月下跌19%，本月批发均价为64.45元/公斤。基围虾价格相对稳定，本月批发均价32.85元/公斤。小龙虾处于落市阶段，本月上市量减少65%，量少价高，批发均价由上月的30.18元/公斤涨至本月的41.39元/公斤，涨幅37%。

7月时令水产品上市行情：童子蟹“六月黄”继上月中旬上市后，本月上市量稳步增长，价格波动不大，统货价格在36~120元/公斤不等，与去年价格基本持平。 预计下月初海捕梭子蟹将新鲜上市。

                                  2024.8.7