苏州近日受台风“白海豚”外围环流影响，持续大风降雨，户外田间采收、线下采购出行受到一定的影响，本地露天蔬菜采摘节奏放缓。从价格监测数据上显示，台风期间蔬菜整体价格呈稳中小幅回落态势。大白菜、青菜、萝卜、球葱等耐储存蔬菜价格稳定，仅少数茄果类、豆荚类品种出现涨跌。

价格下跌幅度相对较大的是茄子、青椒，今日的批发均价分别为2.7元/公斤、1.9元/公斤，与台风前（8月9日，下同）价格相比分别下跌18.18%、17.39%，主要是市场召集商户台风前集中备货，库存充足，加上台风期间餐饮需求下降，为增加出货量价格下跌。包菜、西红柿、油麦菜价格小幅下跌，今日批发均价分别为1.1元/公斤、2.6元/公斤、6.2元/公斤，与台风前价格相比跌幅分别为4.35%、3.7%、8.82%。

价格上涨的品种中豇豆涨幅最大，今日批发均价3.2元/公斤，与台风前价格相比涨幅18.52%，主要是台风雨水浸泡本地农田，采摘量缩减，远途外运道路受阻，短期内供货量收紧推高批发价格。其次西葫芦、黄瓜价格上涨，今日批发均价分别为1.7元/公斤、3.6元/公斤，与台风前价格相比分别上涨9.68%、9.09%。调味品蔬菜中胡葱、香葱、香菜价格也是小幅上涨，今日批发均价分别为3.3元/公斤、4元/公斤、10元/公斤，环比上涨10%、8.11%、4.17%。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等10个蔬菜品种今日综合批发均价为2.11元/公斤，与台风前价格相比环比下跌0.71%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜4个蔬菜品种今日综合批发均价为2.81元/公斤，与台风前价格相比环比下跌2.17%。

2026.8.11