2026年9月苏州南环桥市场水产品行情分析
2026-10-10
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作者/发布人:信息部

9月份水产品整体上市行情:进入金秋时节,伏天高温结束,淡水鱼出塘量总体平稳,市场供应充足。本月水产品总上市量较上月下降约2%,主要受小龙虾基本落市、螺蛳等时令品种减少影响。本月淡水鱼价格整体稳中有降;特种水产品方面,牛蛙量价齐涨,鳜鱼、昂刺鱼价格由涨转跌;虾蟹类方面,河虾、草虾大量上市、量增价落,基围虾量减价涨,大闸蟹进入成熟上市期。

9月份各类淡水鱼上市行情:本月草鱼、青鱼、花鲢上市量上涨,鲫鱼、鳊鱼、白鲢上市量减少。价格方面整体稳中有降,其中鳊鱼价格下跌最多,与8月相比环比下跌约12%,其余品种较上月跌幅在2%~7%。

                今年9月份四大家鱼价格行情明细表如       单位:元/公斤

品名

9月平均

8月平均

环比

去年9月平均

同比

草鱼

16.16

17.38

-7%

16.20

0%

鲫鱼

20.55

21.42

-4%

23.19

-11%

鳊鱼

16.80

19.19

-12%

16.29

3%

白鲢

6.86

7.20

-5%

6.38

8%

花鲢

14.41

14.72

-2%

12.86

12%

 

9月份各类特种水产品上市行情:牛蛙仍处于上市高峰,上市量较上月增长约11%、较去年同期增长约18%,价格止跌反弹,本月批发均价15.99元/公斤,环比上涨约9%。鳜鱼上市量较上月增长约9%,但价格由8月的逆势上涨转为明显回落,本月批发均价71.7元/公斤,环比下跌约18%;昂刺鱼价格同样由涨转跌,本月批发均价23.33元/公斤,环比下跌约9%。鲈鱼价格基本平稳,批发均价23.62元/公斤,环比微涨,同比仍下跌约27%。黄鳝价格小幅上涨,本月批发均价76.7元/公斤,环比上涨约2%,同比下跌约22%。甲鱼、黑鱼、白鱼、银鱼等价格基本稳定。

9月份虾类上市行情:河虾本月大量上市,上市量较上月翻倍,量增价落,批发均价227.17元/公斤,环比下跌约17%。草虾持续大量上市,上市量较上月增长约6%,批发均价55.1元/公斤,环比下跌约8%,物美价廉、品种热销。基围虾批发均价35.9元/公斤,环比上涨7%。金刚虾批发均价65.5元/公斤,环比下跌约17%。小龙虾进入落市尾期,本月仅上旬少量供应,基本退市。

9月份时令水产品上市行情:海捕梭子蟹本月全月稳定供应,上市量较上月略减3%,批发均价55.27元/公斤,环比上涨约2%,价格整体平稳。进入金秋大闸蟹季,童子蟹“六月黄”逐步成熟,按规格分级的大闸蟹陆续上市,公蟹(2-2.5两、2.5-3两、3-3.5两、3.5-4两)批发均价分别约为54元/公斤、66元/公斤、77元/公斤、88元/公斤,母蟹(1.5-2两、2-2.5两、2.5-3两、3-3.5两)批发均价分别约为73元/公斤、93元/公斤、108元/公斤、126元/公斤。

2026年10月9日

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