苏州市南环桥市场农产品一周行情动态

本周（2023.3.4~2023.3.10）天气持续晴好，春暖花开。南环桥市场内各农副产品供货量充足，交易量方面：果品增长明显，水产、猪肉小幅增长，蔬菜、鸡蛋基本持平；价格方面：蔬菜、水产稳中见跌，鸡蛋价格小幅上涨，猪肉价格基本持平。各类农产品行情波动具体情况如下：

蔬菜：晴好天气有利于蔬菜的生长、采摘，本周绿叶蔬菜、笋类蔬菜、葱蒜类蔬菜纷纷降价。绿叶蔬菜中青菜（4.7元/公斤）、金花菜（11.08元/公斤）、鸡毛菜（3.74元/公斤）、菜心（6.26元/公斤）、油麦菜（4.5元/公斤）、小白菜（2.48元/公斤）价格下跌明显，较上周环比跌幅超过10%，尤以小白菜为最，跌幅40.61%。笋类蔬菜中春笋批发平均价为12.42元/公斤、竹笋13.78元/公斤，价格分别比上周下跌11.59%和4.93%。葱蒜类蔬菜中精品香葱、大葱、胡葱价格分别下跌17.88%、22.58%、15.82%。当然也有部分蔬菜品种价格上扬，本周大白菜、白萝卜、冬瓜、西兰花、蚕豆、莴苣、玉米价格分别为0.83元/公斤、1.02元/公斤、1.8元/公斤、5.98元/公斤、7.12元/公斤、3.16元/公斤、4.96元/公斤，环比上涨13.73%、19.17%、11.01%、10%、18.81%、9.41%、29.96%。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为3.37元/公斤，环比下跌5.76%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价3.48元/公斤，较上周均价环比下跌5.92%。

水产：本周水产价格稳中小跌。四大家鱼草鱼、鲫鱼、鳊鱼、白鲢、花鲢价格分别为13.97元/公斤、16.51元/公斤、12.27元/公斤、5.01元/公斤、12.34元/公斤，环比下跌1.81%、0.77%、0.58%、3.31%、2.48%。立春后田螺价格上涨明显，本周价格下跌恢复至11元/公斤，环比下跌23.38%。小龙虾自月初上市后价格在每公斤60~120元/公斤。

果品：天气暖和后水果区销售旺盛，热销果品有草莓、耙耙柑、沃柑、砂糖桔等，价格较稳定。本周不同品类的西瓜价格上涨明显，麒麟瓜（13.33元/公斤）、甜王（8.47元/公斤）、无籽西瓜（8.44元/公斤），较上周涨幅超10%。近日大连樱桃少量上市，价格在每公斤180~280元，由于是暖棚种植成本较高，销售价也高，待到6月份山东樱桃上市后价格会有所回落。近期上市的还有大连的油桃、河北的水蜜桃，价格分别为29.5元/公斤，49元/公斤，由于量都很少价格偏高。

猪肉：本周白条肉交易量小幅增长，价格波动稳定。本周白条肉批发均价19.91元/公斤，较上周环比下跌0.92%。分割肉方面，今日大排均价24元/公斤、小排25.5元/公斤、夹心24元/公斤、猪蹄膀23元/公斤。

鸡蛋：本周洋鸡蛋综合批发平均价为10.96元/公斤，价格小幅上涨2.4%，据悉是由于蛋鸡产蛋量不足，但市场内鸡蛋上市量较稳定，基本保持供需平衡。

2023.3.10

附件：

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比