清明时节雨纷纷，近期苏州的天气晴雨交替。这个时节全国各地春季蔬菜大量涌入市场，苏州周边城市及本地地产蔬菜上市量也稳步增长，整体价格稳中有跌。

春季，各种时令野菜开始袭来，比如香椿头、苋菜、马兰头、金花菜、春笋等，深受市民喜爱。随着气温的逐步回升，绿叶菜上市量增多，批发价格多呈下跌趋势，如金花菜、蓬蒿菜、鸡毛菜、小白菜、雪菜今日批发价分别为6.5元/公斤、3.2元/公斤、2.1元/公斤、1.2元/公斤、2.1元/公斤，与上周同期（3月19日，下同）价格相比跌幅20%~40%之间。时鲜头茬红苋菜新鲜上市，批发价每公斤8元~10元，喜欢尝鲜的市民可以选购，过段时间苋菜价格将有下跌空间。精品菜四川香椿头较刚上市时期价格斩腰，一箱3斤装批发价在50元~55元，香椿头炒蛋营养价值极高。春笋正是上市旺季，货源充足，价格实惠，批发价每公斤2.4元~5元不等，综合批发价较上周同期价格环比下跌41.27%。

市场内云南、福建蚕豆极致新鲜，绿色生态，今日蚕豆批发平均价为4.1元/公斤，与上周同期均价相比下跌8.89%，产地供应量上涨，价格走低。蒜薹炒蚕豆也是市民餐桌上一道美食，新蒜薹批发价每公斤15元~17元，老蒜薹每公斤4元~10元。

当前瓜果类蔬菜价格下跌，黄瓜批发价由上周同期的3.1元/公斤下跌至本周2.9元/公斤，茄子由上周同期的4.8元/公斤下跌至本周4.3元/公斤，丝瓜由上周同期的6.4元下跌至本周的5.3元/公斤，分别下跌6.45%、10.42%、17.19%。冬瓜、西红柿价格与上周同期价格持平，批发价分别为1.9元/公斤、3.3元/公斤。

受市场重点监测的大白菜、包菜、萝卜、土豆等10个蔬菜品种今日综合批发均价为2.42元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨2.77%，主要是大白菜、青椒的价格上涨，今日批发均价分别为2.05元/公斤、3.8元/公斤，与上周同期价格相比环比上涨36.67%、26.67%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜4个蔬菜品种今日综合批发均价为3.08元/公斤，与上周同期价格相比环比下跌3.91%。

2024.3.26