清明节后连着下了两天雨,今日才放晴。从南环桥市场监测数据上显示,节后蔬菜整体供应量充足,整体价格稳定。
春季是叶类蔬菜最为丰富的季节,如韭菜、苋菜、金花菜、蓬哈菜等,营养美味,最适合这个季节养生食用。随着天气的转暖,有利于蔬菜生长,今日韭菜批发平均价为3.7元/公斤、苋菜批发平均价为6.3元/公斤、金花菜批发均价为6元/公斤,蓬哈菜批发均价为3元/公斤,与上周同期(4月2日,下同)价格相比跌幅分别为2.63%、10%、7.69%、6.25%。近期雨水天气较多,昆明叶菜处于换茬季,整体货源偏紧,部分叶菜价格处于上涨趋势,如生菜、油麦菜、小白菜、上海青今日的批发均价分别为3.3元/公斤、3.8元/公斤、1.4元/公斤、2.6元/公斤,与上周同期价格相比环比上涨73.68%、35.71%、16.67%、23.81%。部分叶类菜如香菜、菜心、马兰头价格稳定。
前期产地单一价格上涨的大白菜,除了浙江产地,近期还有山东、苏北产地开始供货,货源充足,价格开始回落,今日批发价每公斤1.4元~1.7元,综合批发均价较上周同期价格下跌11.43%。白萝卜当前处于尾期货,口感相比冬天的时候差一些,批发价格呈下跌趋势,今日批发均价0.9元/公斤,与上周批发价格相比下跌25%。茄子整体批发价格也呈下跌趋势,前期因福建线茄质量优价格上涨,随着上市时间的增长,上市量的增加,价格随之下跌,今日批发均价3.7元/公斤,与上周同期批发均价相比下跌17.78%。
苏州人爱吃的春笋,目前口感鲜嫩、价格亲民,正是品尝的最佳时节。清明节后春笋进入上市高峰期,供应量充足,上市量越来越大,价格也越来越低,今日批发平均价3元/公斤,较上周同期价格环比下跌14.29%。同属笋类的竹笋价格也是一路下滑,今日批发均价3.5元/公斤,环比下跌18.6%。福建、浙江产地笋长势迅速,预计低笋价将持续一段时间。
受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.53元/公斤,与上周同期价格相比小幅上涨2.43%,其中青菜、包菜价格涨幅超过20%,福建产地的包菜上市量少价格上涨;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价2.85元/公斤,与上周同期价格相比下跌7.32%。
2024.4.9