苏州南环桥:蔬菜价格走低 河虾价格跌幅明显
2024-05-14
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作者/发布人:信息部

立夏过后,南环桥市场各项交易持续兴旺,5月12日起兰州高原夏菜陆续进入市场销售,因其品质高、卖相好,刚上市就颇受市民喜爱,为苏州市民的“菜篮子”增加了更丰富的选择。

随着气温的上升,各地蔬菜上市量、品种不断增加,交易持续放大,带动蔬菜价格回落今日蔬菜价格跌多涨少,部分蔬菜价格跌幅明显,如大白菜、包菜、花菜、球葱、白萝卜、茭白、小白菜,今日批发均价分别为0.9元/公斤、1.4元/公斤、3.6元/公斤、2.35元/公斤、1.2元/公斤、3.9元/公斤、1.4元/公斤,与上周同期(5月7日,下同)批发均价相比分别下跌47.06%、33.33%、37.93%、24.19%、31.43%、22%、22.22%叶类蔬菜中青菜、韭菜、生菜、香菜、金花菜、鸡毛菜价格不同程度下跌,今日批发均价分别为2.8元/公斤、3.3元/公斤、5.3元/公斤、19元/公斤、7元/公斤、2.1元/公斤,跌幅在10%~20%之间。当前夏令蔬菜上市量逐日增多,价格小幅波动,今日黄瓜、西葫芦、莴苣、毛豆批发均价分别为1.8元/公斤、1.7元/公斤、2.1元/公斤、8元/公斤,与上周同期批发均价相比分别下跌14.29%、10.53%、8.7%、8.05%

蚕豆进入销售尾期,虽然现在的蚕豆肉质不如早期的鲜嫩,但这阶段上市的蚕豆加工做成豆板正是时候,因此这阶段蚕豆的销量整体不错。今日蚕豆批发价每公斤2.3元,与上周同期价格比,下跌54%。气温渐热后,市场的冬瓜又开始进入销售旺季,目前货源于海南、广西、广东等产地,今日吊冬瓜批发价每公斤1.7元~2元,地冬瓜批发价每公斤1.2元~1.5元,与上周同期价格持平

少部分蔬菜价格上涨,如丝瓜、苋菜、胡葱、油麦菜,今日批发均价分别为5.3元/公斤、4.2元/公斤、4.5元/公斤、6元/公斤,与上周同期价格相比分别上涨29.27%、13.51%、12.5%、27.66%,短期内价格上涨,属正常波动。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.14元/公斤,与上周同期价格相比下跌15.11%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价2.83元/公斤,与上周同期价格相比下跌4.24%。

随着春虾的上市,虾类价格开始下滑。今日河虾批发价95元/公斤,与上周同期价格相比跌幅达20.83%基围虾、草虾、金刚虾今日批发均价分别为39元/公斤、95元/公斤、89元/公斤,与上周同期价格相比跌幅分别为2.5%、6.86%、9.18%这个时候的小龙虾肉质肥美,是最佳食用期,且上市量大价格实惠,今日批发均价为27元/公斤,与上周同期价格相比下跌12.9%。

2024.5.14

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