苏州市南环桥市场农产品一周行情动态
2024-05-10
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作者/发布人:信息部

本周(2024.5.4~2024.5.10),55日是二十四节气之立夏,步入夏季气温也是越来越高了。随着五一长假的结束,本周南环桥市场内各农副产品交易量逐渐恢复到节前水平,整体价格波动稳定。各类农产品行情波动具体情况如下:

蔬菜:本周蔬菜到货量与上周节日期间基本持平,价格方面涨跌互现。本周蔬菜价格下跌幅度较大的有大白菜、苋菜、空心菜、鸡毛菜、青椒等,一周批发均价分别为1.63/公斤、4.1/公斤、4.78/公斤、2.58/公斤、3.03/公斤,与上周同期价格相比分别下跌15.24%10.87%30.06%23.73%13.11%,分析原因:天气晴好,温度适宜,地产绿叶菜产量增加,价格下跌;大白菜、青椒产地增加,货源充足,价格下跌。本周价格上涨明显的品种有菠菜、生菜、香菜、白萝卜、水芹、春笋等,一周批发均价分别为4.44/公斤、4.5/公斤、20.28/公斤、1.72/公斤、4.78/公斤、3.6/公斤,与上周同期价格相比分别上涨17.36%48.65%35.24%54.29%13.61%28.57%,其中菠菜、香菜价格上涨主要是天津货源品质优价格高,生菜价格上涨主要是主产地昆明天气干旱产量缩减引起,而水芹、春笋价格上涨主要是处于上市尾期货源少价格高,涨幅最大的白萝卜则主要是因为当前产地比较单一,货源偏紧,虽然价格上涨但白萝卜的价格仍是相当实惠的。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.48/公斤,与上周同期价格基本持平;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价2.89/公斤,与上周同期价格相比小幅上涨1.38%

水产:上周恰逢五一假期,水产品需求量增大,本周恢复日常需求量,整体价格与上周相比基本平稳。淡水鱼中草鱼、青鱼、鲫鱼、鳊鱼、花鲢的批发均价分别为14.29/公斤、15.04/公斤、22.11/公斤、14.63/公斤、14.89/公斤,与上周批发均价相比跌幅分别为1.86%5.9%1.09%0.49%4.49%,波动正常;白鲢批发均价为6.36/公斤,与上周批发均价相比上涨18.04%。特种水产品桂鱼、鲈鱼、甲鱼、黄鳝、白鱼等价格涨跌幅度均不大。基围虾、河虾的价格开始下滑,本周批发均价分别为41.29/公斤、125.71/公斤,跌幅分别为13.47%8.24%%。白虾正式下市,草虾、金刚虾接档上市,当前日上市量不大,批发均价分别为105.71/公斤、98.14/公斤,价格处于高位。

果品:立夏后,夏季水果进入销售旺季。市场内西瓜、香瓜、羊角蜜、荔枝等量多价跌。本周热销品种有山东、徐州、河南产地的京欣瓜,批发价每公斤5.6~7.2元;徐州、东台产地的8424瓜,批发价每公斤6~6.4元;东台、宿迁产地的特小凤,批发价每公斤5~9元。五月也是榴莲大量上市的时节,价格下跌明显,泰国、越南产地的金枕榴莲,批发价每公斤40~52元;越南干尧榴莲,批发价每公斤36~40元,喜欢榴莲的市民不要错过。水果品种丰富可选择性多。本周还有盐城东台的早春红玉新鲜上市,批发价每公斤9元;山东油桃新鲜上市,批发价格每公斤10~20元;本地东山白玉枇杷少量上市,批发价每公斤50元,喜欢尝鲜的市民欢迎选购。

猪肉:生猪出栏量稳定,本周白条肉价格与上周持平,批发均价19.5/公斤。分割肉方面,今日大排均价24.5/公斤、小排24.5/公斤、仔排58/公斤、夹心21.5/公斤、猪蹄膀21.5/公斤,价格稳定。牛羊肉方面,牛腩58/公斤、牛腱74/公斤、羊排54/公斤、羊腿54/公斤,价格稳定。

鸡蛋:价格平稳了一个月的鸡蛋价格在这两日有所波动。洋鸡蛋批发均价由上月同期的7.9/公斤,上涨至今日的8.3/公斤,涨幅5%;草鸡蛋批发价格维持在9.5/公斤;鹌鹑蛋批发价格由上月同期的11.1/公斤,上涨至今日的14.5/公斤,涨幅30.6%,主要是需求量增加走量快。

2024.5.10

附件:

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

 

 

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

 

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