6月份水产品整体上市行情：今年6月19日入梅，此后雨水充沛，天气也逐渐闷热。本月水产品整体上市量较上月减少11%，价格方面：淡水鱼小幅波动；特种水产品中黄鳝、牛蛙价格上涨明显；虾蟹类中白虾于月初正式下市，河虾上市量呈季节性减少，进入量少价升态势。草虾进入上市旺季，量大价跌。时令水产“六月黄”蟹少量上市，价格稳定。

6月份各类淡水鱼上市行情：从南环桥市场监测数据上显示，草鱼、鲫鱼、白鲢上市量减少，青鱼、鳊鱼、花鲢上市量增加。价格方面草鱼、鲫鱼、花鲢价格小幅下跌，青鱼、鳊鱼、白鲢价格小幅上涨。随着天气逐渐炎热，淡水鱼生长速度减缓，运输过程中需要加冰块降温以减少损耗，成本相应增加。

今年6月四大家鱼价格行情明细表如下：

单位：元/公斤

6月份各类特种水产品上市行情：在苏州人的传统中，端午节要吃“五黄”，黄鳝就是其中之一，作为餐桌上的主角，端午期间黄鳝量价齐涨，最高价格涨至批发均价每公斤95元，端午后价格逐渐恢复日常销售价每公斤70元，本月平均批发价格较上月上涨14%，但相比于去年同期价格同比下跌12%；牛蛙加冰降温减少损耗，价格呈上涨趋势，本月批发均价17.86元/公斤，环比上涨16%。黑鱼、长江回鱼、昂刺鱼、白鱼批发均价分别为20元/公斤、15.98元/公斤、33.58元/公斤、17.05元/公斤，与上月批发价格相比分别上涨10%、7%、6%、7%。价格下跌的品种有桂鱼、螺蛳、泥鳅，跌幅不大。

6月份时令水产上市行情：本月盱眙、盐城以及苏州本地的“六月黄”蟹新鲜上市，“六月黄”本质上也是大闸蟹，只不过它是大闸蟹进入成熟期前，完成最后一次蜕壳的“童子蟹”。“六月黄”虽身小不同于成熟期大闸蟹，但半流动的蟹黄口感绵软，外壳脆软、肉质丰满，在风味上丝毫不输大闸蟹，上市初期价格在36～120元/公斤，与去年同期价格基本持平，市民尝鲜热情高涨，品种热销。小龙虾处于上市尾期，本月上市量减少近5成，月平均价30.18元/公斤，与上月批发价格相比小幅上涨2%。

6月份虾类上市行情：进入六月份天气转热，草虾生长迅速，上市量呈季节性增长，价格回落明显，本月月平均价67.73元/公斤，较上月均价环比下跌28%，较去年同期价格同比下跌5%。价格下跌的还有基围虾和金刚虾，本月批发均价分别为32.3元/公斤、79.47元/公斤，与上月批发均价相比分别下跌13%、11%。河虾上市量季节性减少，价格呈量少价涨态势，本月月平均价在119.27元/公斤，比上月价格上涨16%。白虾于月初正式下市。预计下个月草虾和基围虾是夏季虾类品销售的两大主打品种。

                                2024.7.1