冬季的第一个节气——立冬已过，当前苏城天气晴好，蔬菜货源充足，在山东、河北、东北等北方菜进场的基础上，还有广东、福建、浙江、海南、广西、四川等南方菜进场，既保证了大众蔬菜品种的供应量，又丰富了市民菜篮子的选择。当前市场内蔬菜日到货量充足，价格持续下跌。

今日蔬菜价格与上周同期（11月5日，下同）价格相比以跌为主，仅少数品种短暂性价格上扬。今日受市场重点监测的白菜、包菜、萝卜、土豆等10个蔬菜品种，综合批发均价为2.47元/公斤，较上周同期批发均价环比下跌9.36%。另外市场常年供应的四种蔬菜韭菜、茄子、莴苣、冬瓜今日综合批发均价为3.2元/公斤，与上周同期均价相比，环比下跌4.48%。大白菜、包菜、西红柿、青椒、茄子多产地集中上市，量大价跌，今日批发平均价分别为大白菜0.9元/公斤、包菜1.4元/公斤、西红柿4.6元/公斤、青椒3.5元/公斤、茄子3.6元/公斤，与上周同期价格相比分别下跌21.74%、33.33%、19.3%、14.63%、10%。白萝卜、胡萝卜、土豆、韭菜、冬瓜的价格稳定，今日批发平均价分别为0.9元/公斤、2.9元/公斤、2.4元/公斤、4.3元/公斤、2.2元/公斤。黄瓜、球葱的价格小幅上涨，今日批发均价分别为2.9元/公斤、2.6元/公斤，与上周批发价格相比分别上涨7.41%、4%，价格波动正常。黄瓜价格上涨的原因主要是山东产区天气转冷，黄瓜产量降低，大部分转移至大棚种植，成本增加价格上涨。

晴好天气有利于绿叶蔬菜的生长采摘，大部分绿叶蔬菜价格均下跌，菠菜、金花菜、鸡毛菜、蓬哈菜价格跌幅20%左右；青菜、荠菜、菜心、空心菜价格跌幅10%以内。

芹菜类中药芹、美芹、水芹、西芹价格均下跌，以西芹价格下跌最多，今日西芹批发均价4.1元/公斤，环比下跌14.58%。其次是药芹，今日批发均价4.5元/公斤，环比下跌10%。

上市不久的福建冬笋价格随上市量增加也有下跌趋势，但仍处于高位，堪比肉价，今日批发价格每公斤20~40元，综合批发均价与上周同期价格相比下跌14.29%。

少部分价格上涨的品种还有大葱、胡葱、扁蒲、茭白、蘑菇、菊花菜，价格涨幅不大，属正常波动。

2024.11.12