上周末是二十四节气之冬至，苏州历来有“冬至大如年，人间小团圆”的习俗，每逢冬至，人们串亲祭祖，街头巷尾十分热闹，给市场带来了一波销售小高峰，而再过几天又将迎来元旦了，市民采购热情不减，市场内各农副产品均进入销售高峰期，蔬菜、肉类、水产、冻品、水果，应有尽有，货源充足，价格稳定。

冬至节后苏州一直是晴冷天气，今日受市场重点监测的10个蔬菜品种，白菜、包菜、萝卜、青椒、黄瓜等，综合批发均价为2.1元/公斤，与上周同期（12月17日，下同）均价相比环比下跌3%；另外四种常年供应的蔬菜品种韭菜、茄子、莴苣和冬瓜，今日综合批发均价为3.41元/公斤，与上周同期均价相比环比下跌2.15%。大白菜、青菜、白萝卜、胡萝卜、土豆、韭菜、冬瓜批发均价分别为0.7元/公斤、2元/公斤、0.8元/公斤、2.3元/公斤、2.4元/公斤、5.2元/公斤、1.85元/公斤，价格稳定，与上周同期价格持平。西红柿、青椒、球葱、茄子今日批发均价分别为3.1元/公斤、3.7元/公斤、2.4元/公斤、3.8元/公斤，较上周同期价格分别下跌11.43%、9.76%、7.69%、17.39%。包菜、黄瓜、莴苣今日批发均价分别为1.1元/公斤、2.5元/公斤、2.8元/公斤，较上周同期价格分别上涨4.76%、13.64%、21.74%。价格涨幅较大的莴苣主要是浙江产地的莴苣量少质优价格高，拉高整体莴苣的均价，价格下跌较明显的茄子主要是上周福建线茄价格高拉高整体茄子均价。

时令蔬菜冬笋，是市民喜爱的“腌笃鲜”里不可或缺的食材，鲜嫩爽口，今日批发价格为每公斤12~24元，均价与上周同期价格相比环比下跌了5.26%，日上市量充足。同为笋类的竹笋价格也有小幅下跌，今日批发价格为每公斤16~26元，均价与上周同期价格相比环比下跌4.55%。随着上市量的增加，笋类价格仍有下跌空间。

山东产地的新生姜上市，加之还有库存老生姜也在销售，量足价跌，今日生姜批发价每公斤8.4~10元，与上周同期价格相比，下跌6.12%，与月初价格相比下跌23.33%。

冬天吃热腾腾的火锅最合适，当然少不了菌菇类提鲜，今日鲜蘑菇批发均价10.7元/公斤，与上周同期价格持平；金针菇、香菇、地平菇价格均呈小幅上涨趋势，今日批发均价分别为3.6元/公斤、10元/公斤、4.3元/公斤，与上周同期价格相比分别上涨9.09%、8.7%、19.44%。地平菇以地产为主，产量受气温影响，价格时有涨跌。

肉类量足价稳，白条肉批发价格稳定在每公斤21~22元。洋鸡蛋价格稳定在每公斤10.6~11.6元。

2024.12.24