苏州南环桥：白菜、包菜热销 梭子蟹量多价跌

今日蔬菜的整体供应量较为充足，价格波动正常。目前白萝卜多来自河北产地，前期因货源偏紧引起价格上涨，近期供货量稳定价格回落明显，今日白萝卜批发均价0.9元/公斤，较上周同期（8月8日，下同）价格环比下跌35.71%。丝瓜（2.5元/公斤）、西红柿（2.4元/公斤）、大蒜叶中（3.5元/公斤）价格环比下跌16.67%、14.29%、25.53%。大白菜、包菜比较旺销，河北大白菜，批发均价1.8元/公斤，环比上涨24.14%；河北、兰州的包菜批发均价1.25元/公斤，环比上涨19.05%。来自河北、兰州的莴苣和来自河南、山东的豇豆，货源偏紧，价格涨幅明显，今日批发平均价分别为3.6元/公斤、5.2元/公斤。从监测数据显示，受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.1元/公斤，与上周同期均价基本持平；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均3.09元/公斤，较上周同期均价环比上涨26.02%。

近期水产区交易活跃，价格稳中趋降。其中淡水鱼上市量回升，价格跌多涨少，当前草鱼批发均价（13.8元/公斤）、青鱼（18.8元/公斤）、鲫鱼（22.5元/公斤）、白鲢（7.5元/公斤）、花鲢（14.8元/公斤），分别较上周同期下跌6.76%、3.09%、4.26%、3.85%、1.33%。海捕梭子蟹自上市以来深受市民喜爱，市场内梭子蟹多来自南通、浙江，日上市量50吨左右，梭子蟹蟹肉肥美，营养价值高，当前批发价在每公斤34~64元不等，物美价廉。

近期鸡蛋价格高位运行，当前批发价格每公斤11.2~12.2元。导致近期鸡蛋价格高的原因主要是鸡蛋货源偏紧，加上各大院校开学在即，鸡蛋需求旺盛，预计短期内鸡蛋价格回落空间不大。

2023.8.15