苏州南环桥：蔬菜供货量充足 淡水鱼价格回落

进入八月下旬，虽然已出伏，但苏州的暑热天气仍将持续一段时间。近期市场内各农副产品供货量稳定，价格波动正常。热销的黄瓜、长豇豆、扁豆、空心菜、西兰花等价格下跌，今日批发均价分别为每公斤2.3元、3.2元、5元、2.7元、5元，较上周同期（8月15日，下同）价格分别下跌23.33%、38.46%、41.18%、15.63%、10.71%。土豆、青椒、球葱、冬瓜等价格与上周同期持平。本月白萝卜价格涨涨跌跌，据悉目前市场内的白萝卜来自河北产地，产地较为单一，今日白萝卜批发均价1.3元/公斤，较上周同期价格环比上涨44.44%。价格上涨的蔬菜还有包菜、西红柿。兰州产地的包菜价格略高，河北产地的相对便宜些，今日综合批发均价1.65元/公斤，较上周同期环比上涨32%。自宁夏露天的西红柿大量上市后价格直线下跌，近期稍有回转，今日批发均价3元/公斤，较上周同期价格环比上涨25%。从监测数据显示，受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.16元/公斤，较上周同期均价环比上涨2.62%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均3.16元/公斤，较上周同期均价环比上涨2.43%。

水产区整体上市量稳定，其中淡水鱼上市量回升，价格多呈下跌趋势。当前青鱼批发均价（17.1元/公斤）、鲫鱼（22.1元/公斤）、鳊鱼（14.5元/公斤）、白鲢（6.6元/公斤）、花鲢（13.9元/公斤），分别较上周同期下跌9.04%、1.78%、2.68%、12%、6.08%。大规格草鱼价格上涨，中低规格草鱼价格波动不大，今日综合批发均价15.2元/公斤，较上周同期价格环比上涨10.14%。特种水产品桂鱼、鲈鱼、河鳗等价格平稳。近期的梭子蟹肉质肥美，正是品尝的最佳时节，今日统货批发价在每公斤44元~76元不等。

2023.8.22