苏州南环桥：苏城气温稍回升，部分蔬菜价格回落

“小寒”节气后苏城持续晴好天气，这两天白天气温慢慢回升，最高温度超过10℃。从南环桥市场监测数据来看，市场内各农副产品上市量继续保持充足态势，元旦小长假过后蔬菜、肉类、水产价格稳中见跌。

绿叶类蔬菜涨跌互现，冬季里市民喜爱的青菜今日批发价格2.4元/公斤，较上周同期（1月2日，下同）价格小幅下跌4%。空心菜、菠菜今日批发价格分别为5.8元/公斤、5.3元/公斤，较上周同期价格分别下跌17.14%、11.67%。生菜、金花菜、鸡毛菜、小白菜今日批发均价分别为3.3元/公斤、8元/公斤、4.4元/公斤、2.5元/公斤，较上周同期价格分别上涨10%、14.29%、22.22%、13.64%。

豆类蔬菜价格多呈下跌趋势，跌幅较明显的是豇豆、毛豆，今日批发均价分别为8.2元/公斤、7.5元/公斤，较上周同期价格分别下跌21.9%、18.48%。当前蚕豆销量一般，价格小幅下跌，今日批发均价7.8元/公斤，环比下跌4.88%。四季豆、荷兰豆价格稳定，今日批发均价分别为6.2元/公斤、17元/公斤。

近几日竹笋价格下跌明显，竹笋产地有福建、江西、浙江，日均上市量10吨左右，今日批发价每公斤6~10.4元，综合批发均价较上周同期价格下跌25.45%。冬笋日均上市量50吨左右，今日批发均价10.7元/公斤，环比下跌2.73%。

价格下跌较明显的品种还有大白菜、莴苣、玉米、荸荠，今日批发均价分别为0.75元/公斤、1.9元/公斤、3.5元/公斤、3.6元/公斤，较上周同期均价分别下跌15.56%、17.39%、22.22%、16.28%。花菜、西兰花、茄子、黄瓜等价格跌幅5%左右，波动正常。

部分价格上涨的品种，如反季节蔬菜佛手瓜、丝瓜、扁蒲、茭白、美芹、西芹，产量偏紧价格上涨，今日批发价格分别为2.8元/公斤、12元/公斤、3.5元/公斤、6.3元/公斤、2.3元/公斤、2.5元/公斤，与上周同期价格相比，涨幅在12%~40%之间。

冬季火锅配菜少不得菌类菜，需求增加，价格上涨，今日金针菇批发均价5.5元/公斤，地平菇批发均价4.6元/公斤，环比上涨10%和39.39%。蘑菇和香菇价格稳定，批发均价均为11元/公斤。

受南环桥市场重点监测的大白菜、青菜、白萝卜等10个蔬菜品种今日综合批发均价为2.52元/公斤，较上周同期价格环比下跌0.98%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜4个蔬菜品种今日综合批发均价为3.75元/公斤，较上周同期价格环比下跌1.96%。

2024.1.9