苏州市南环桥市场农产品一周行情动态

本周（2024.1.13~2024.1.19），前期天气晴好，后期受冷空气影响以阴雨天气为主。南环桥市场各类农副产品到货量充足，价格方面：蔬菜价格稳中有跌，水产价格涨跌互现，鸡蛋、猪肉价格稳定。整体来说价格波动正常。各类农产品行情波动具体情况如下：

蔬菜：本周蔬菜整体到货量充足，价格呈稳中有降态势。受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.3元/公斤，较上周均价环比下跌8.67%，其中大白菜、青菜、白萝卜、胡萝卜、西红柿、青椒、黄瓜价格均呈下跌趋势，一周批发均价分别为0.7元/公斤、1.99元/公斤、0.8元/公斤、1.77元/公斤、4.56元/公斤、3.59元/公斤、3.51元/公斤，与上周均价相比分别下跌13.27%、18.71%、2.61%、11.43%、17.57%、7.04%、3.53%；包菜、土豆、球葱价格稳定，一周批发均价分别为1元/公斤、2.4元/公斤、2.7元/公斤。

市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价3.51元/公斤，较上周均价环比下跌4.47%。其中茄子价格跌幅较明显，本周批发均价4.1元/公斤，环比下跌11.96%。莴苣价格小幅下跌，一周批发均价1.69元/公斤，环比下跌8.53%。冬瓜价格上涨，主要是苏北产地的地冬瓜价格上涨，一周批发均价为2.3元/公斤，小幅上涨3.87%。韭菜批发均价5.97元/公斤，与上周均价基本持平。

本周豆类蔬菜中豇豆、荷兰豆、蚕豆、毛豆价格均下跌，豇豆批发均价7.16元/公斤，荷兰豆批发均价14.28元/公斤，蚕豆批发均价7.54元/公斤，毛豆批发均价7.5元/公斤，与上周均价相比分别下跌16.08%、13.79%、5.38%、4.55%。时令冬笋价格止跌反涨，本周批发均价11.56元/公斤，环比上涨10.97%%，同为笋类的竹笋价格继续下跌，本周批发均价8元/公斤，环比下跌11.67%。本周芹菜类价格纷纷上涨，药芹、美芹、西芹价格分别为3.18元/公斤、2.52元/公斤、2.76元/公斤，环比上涨5.71%、14.29%、20.63%。

水产：本周水产品上市量与上周基本持平，价格方面涨跌互现。四大家鱼中草鱼、白鲢、花鲢价格小幅下跌，一周批发均价分别为13.73元/公斤、5.8元/公斤、11.31元/公斤，环比下跌0.82%、1.69%、1.37%；鲫鱼、鳊鱼批发均价分别为16.7元/公斤、11.26元/公斤，环比上涨7.54%、2.07%。本周青鱼批发均价16.67元/公斤，与上周均价基本持平。

特种水产品鲈鱼、甲鱼、昂刺鱼价格呈下跌趋势，一周批发均价分别为19.64元/公斤、66元/公斤、22.21元/公斤，较上周批发均价分别下跌4.18%、2.53%、1.27%。桂鱼、塘鳢鱼、黄鳝、牛蛙价格上涨，一周批发均价分别为69.29元/公斤、230元/公斤、87元/公斤、10.09元/公斤，环比上涨1.36%、2.55%、4.46%、1.29%。其余品种如河鳗、长江回鱼、鲶鱼、银鱼等，价格与上周基本持平。

本周虾类中基围虾、河虾价格上涨，基围虾批发均价55.86元/公斤，环比上涨4.83%；河虾批发均价156.14元/公斤，环比上涨1.39%。白虾上市量稳定，一周批发均价55.83元/公斤，与上周均价基本持平。当前河蟹价格稳定。

果品：本周水果交易量较上周增长17%。临近农历春节，商务拜访、走亲访友的伴手礼少不了水果礼盒，市场内各类礼盒纷纷上市，走量增加。苹果寓意平平安安、火龙果寓意红红火火、橙子寓意心想事成……销售火爆。

猪肉：本周猪肉量价齐稳，批发均价维持在18.5元/公斤。分割肉方面，大排均价23.5元/公斤、小排23.5元/公斤、夹心20.5元/公斤、猪蹄膀22.5元/公斤。牛肉、山羊肉价格稳定，批发均价分别为78元/公斤、62元/公斤。

鸡蛋：本周鸡蛋价格稳定。洋鸡蛋批发均价稳定在10.1元/公斤、草鸡蛋批发均价12.3元/公斤、鹌鹑蛋批发均价13.1元/公斤，与上周价格持平。

2024.1.19

附件：

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比