苏州市南环桥市场农产品一周行情动态

本周（2024.2.17~2024.2.23），春节假期后第一周受冷空气影响苏城以阴雨天气为主，有冰冻。节后南环桥市场到货量逐日增多，未受倒春寒影响，交易量逐渐恢复，各类农产品价格较春节期间有所回落。各类农产品行情波动具体情况如下：

蔬菜：春节假期内蔬菜价格呈节日性上涨，节后随着供货量的增加上涨品种的价格逐渐回落。绿叶类菜价格跌幅明显，青菜、苋菜、空心菜、菠菜、金花菜、荠菜等与春节期间价格相比，跌幅30%左右。节日期间热销的黄瓜、西葫芦、苦瓜、莴苣、丝瓜、西红柿等，节后价格分别为3.11元/公斤、2.58元/公斤、7.62元/公斤、2.44元/公斤、8.36元/公斤、3.6元/公斤，跌幅分别为42.02%、32.33%、27.19%、32.68%、20.95%、26.74%。芹菜类中水芹和西芹价格下跌，本周随着周边城市及地产菜的上市，水芹价格跌至5.52元/公斤，西芹价格3.62元/公斤，与春节期间相比价格跌幅14.03%、16.78%。蚕豆、毛豆大量到货，跌幅超过20%，今日蚕豆批发价每公斤2.6元~4元，毛豆批发价每公斤6元~7元。

价格上涨的品种较少，四川新蒜薹上市，批发价每公斤17元~18元，拉高蒜薹整体批发均价；福建茭白新上市，批发价每公斤8元~14元。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种本周综合批发均价为2.45元/公斤，与春节期间价格相比下跌20.59%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜本周综合批发均价3.68元/公斤，与春节期间价格相比下跌12.97%。

水产：本周水产品供应量增长明显，价格跌多涨少。四大家鱼鲫鱼、鳊鱼、花鲢本周批发均价分别为每公斤16.73元、12.3元、13.56元，与春节期间价格相比分别下跌17.71%、11.33%、1.96%；草鱼、白鲢批发均价分别为14.27元/公斤、5.39元/公斤，与春节期间价格相比分别上涨7.88%、8.58%。节后宴会聚餐相对节日期间减少，餐饮店常用的特种水产品桂鱼、鲈鱼、黄鳝等需求量减少，价格回落。本周桂鱼、鲈鱼、甲鱼、白鱼、黄鳝的价格在每公斤76.57元、23元、72.57元、16.14元、105.71元，较春节期间价格跌幅分别为9.46%、3.59%、3.61%、4.64%、3.9%。河虾、白虾价格也在节后呈下跌态势，一周批发均价分别为186.43元/公斤、59.43元/公斤，较节日期间均价环比下跌5.64%、8.97%；基围虾批发均价60.43元/公斤，与节日期间价格基本持平。菜花塘鳢鱼肉质细腻肥美，是淡水鱼中的贵族，根据规格批发价格在每公斤180元~340元。今日少量小龙虾新鲜上市，产地四川、湖北，上市初期统货价格约60元/公斤。

果品：本周水果供应量增长明显。大众水果苹果、梨、桔子价格稳定。本周新上市品种有海南凤梨，批发价格每公斤12元~16元；广东菠萝批发价每公斤5元~5.6元；广东、海南千禧批发价每公斤7元~14元。

猪肉：节后白条肉价格回落，由节日期间的22元/公斤，多次窄幅下跌至今日的19.5元/公斤，跌幅11.36%。分割肉方面，大排均价24.5元/公斤、小排24.5元/公斤、夹心21.5元/公斤、猪蹄膀21.5元/公斤，均有所回落。

鸡蛋：节后鸡蛋价格呈下跌趋势，目前洋鸡蛋批发均价8.1元/公斤，草鸡蛋批发均价10.9元/公斤，鹌鹑蛋批发均价14.5元/公斤。本周学校已开学，鸡蛋需求量将增加，预计鸡蛋价格继续下跌的可能性较小。

2024.2.23

附件：

1. 重点监测蔬菜品种价格一周走势图    

2. 重点监测蔬菜品种与周边城市一周价格对比

3. 重点监测蔬菜品种与农贸市场一周价格对比