明天就是五一假期,南环桥市场节日期间确保各类农副产品供应量充足、品种丰富、价格稳定,满足市民和来苏游客餐饮所需。目前市场供应充足,随着气温不断升高,苏州本地蔬菜的上市量增加,长途客运蔬菜也源源不断进入市场销售,整体价格稳定。
从监测数据显示,一些上市量逐渐增多的品种,价格呈下跌趋势,像西红柿、青椒、扁蒲、丝瓜、冬瓜等蔬菜今日批发均价分别为3.4元/公斤、3.2元/公斤、3.1元/公斤、3.5元/公斤、1.6元/公斤,与上周同期(4月23日,下同)价格相比分别下跌15%、20%、20.51%、14.63%、13.51%。受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.5元/公斤,与上周同期价格相比小幅下跌1.3%;另外韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四个常年供应的监测品种今日综合批发均价为2.88元/公斤,与上周同期价格相比下跌5.35%。其中价格上涨明显的是包菜和白萝卜,分析原因:苏北包菜处于尾期,当前主要是河北产地的货源,运输成本相对高一些,今日包菜批发均价为2.4元/公斤,与上周批发均价相比上涨33.33%;白萝卜产地苏北,产地单一,今日批发均价1.1元/公斤,与上周批发均价相比上涨37.5%。
当前,正处春夏之交时节,各类应季蔬菜争相上市。当季的新土豆、新蒜薹、白菜、蚕豆、莴笋等大量上市,价格波动正常。新土豆今日批发价每公斤为2.8元~4.4元;新蒜薹批发价每公斤4元~8元;白菜批发价每公斤1.8元~2.2元;蚕豆今日批发价每公斤4.2元~5元,主要是浙江货源,本地蚕豆量少;莴笋批发价每公斤1.6元~2.6元。以菠菜、韭菜、香菜等品种为主的天津货也陆续进场,其中香菜价格涨幅明显,今日批发价每公斤14元~19元,综合批发均价较上周同期价格上涨87.5%。
水产方面,小龙虾目前正值大量上市期,今日统货批发价每公斤18元~52元,与上周同期价格基本持平。基围虾和河虾价格随供应量的增加而下跌,今日基围虾批发均价47元/公斤、河虾134元/公斤,与上周同期价格相比分别下跌11.32%、23.43%。
2024.4.30