高温天已经到来，苏州最高气温已突破30℃。南环桥市场蔬菜货源充足，价格稳中有跌。受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为1.63元/公斤，较上周同期（6月11日，下同）价格环比下跌2.77%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价2.53元/公斤，较上周同期价格环比下跌3.96%。其中胡萝卜、土豆、黄瓜、韭菜、茄子、冬瓜价格与上周同期价格相比均有所下跌，包菜、青菜、白萝卜、西红柿、青椒、莴苣价格与上周同期价格持平，仅大白菜价格小幅上涨4.35%，今日批发均价每公斤1.2元。

精品蔬菜有机花菜、西兰花、西葫芦、丝瓜上市量大，价格呈下跌趋势，今日批发均价分别为2.5元/公斤、3.8元/公斤、1.6元/公斤、2.45元/公斤，与上周同期价格相比分别下跌21.88%、11.63%、20%、41.43%。豇豆、毛豆、扁豆今日批发价格分别为2.5元/公斤、4.2元/公斤、4.1元/公斤，与上周批发价格相比分别下跌21.88%、28.81%、18%，主要还是全国蔬菜基地货源充足，加之地产上也处于采摘期，量大价跌。新大蒜头也于近期上市，加之库存老大蒜头，整体价格出现下滑，每公斤批发价格在5.6元~11元，较上周批发价格下跌20.95%。

少部分蔬菜价格上涨，品种有大葱、苦瓜、芋艿、山药，上涨幅度不大。今日大葱、苦瓜、芋艿批发均价分别为1.8元/公斤、3.9元/公斤、7.7元/公斤，与上周同期价格相比分别上涨12.5%、11.43%、13.24%。山药分毛山药和粗山药，毛山药批发价格每公斤8.4元~9.6元，粗山药批发价格每公斤5.2元~6元。

即将进入梅雨季节，受降雨影响，预计蔬菜价格将有所波动。

近两日洋鸡蛋价格阶梯式下跌，由每公斤9.5元，逐步跌至今日的每公斤8.7元，跌幅8.42%。草鸡蛋批发价格由每公斤11.6元，跌至今日的10.9元，跌幅6%。分析原因，临近暑假，部分学校即将放假，整体需求量有所下滑，鸡蛋走货放慢，价格呈下跌趋势，预计鸡蛋价格仍有小幅下跌空间。

2024.6.18