苏州南环桥:秋季蔬菜品种丰富 白菜热销(2024.10.29)
2024-10-29
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作者/发布人:信息部

近日苏城气候适宜,较适合地产蔬菜的生长;北方部分产区有降雨及霜冻天气,影响采摘运输,部分蔬菜品种价格出现波动。整体来说南环桥市场蔬菜供货量充足,品种丰富,除了大众蔬菜品种,时令品种相继上市,交易旺盛。

当前外地蔬菜的产地在悄然发生转换,前期供应量偏紧的河北白菜,随着当前苏北、山东产地的白菜大量上市后,供应量充足,价格呈下跌趋势,今日白菜批发平均价1.2/公斤,上周同期1022日,下同价格比下跌25%上月同期929价格比跌幅在40%。后期市场白菜供应主要以苏北为主大白菜耐储存,价格又便宜,是秋冬季节畅销的品种之一

进入秋季,火锅食材开始受大家青睐,食用菌菇类蔬菜开始热销,金针菇、地平菇、蘑菇都是火锅食材的不二选择,当前蘑菇、香菇批发均价分别为10.5/公斤、9.2/公斤,价格稳定。金针菇批发均价4.1/公斤,与上周同期价格相比下跌10.87%。地平菇批发均价4/公斤,与上周同期价格相比上涨8.11%

芹菜类中药芹和西芹的价格下跌,今日批发均价分别为药芹5.6/公斤、西芹6.3/公斤,环比下跌15.15%18.18%。美芹批发均价3.5/公斤,环比上涨9.38%。水芹批发均价8/公斤,与上周同期价格持平。

部分绿叶蔬菜受本地及周边郊区供应量偏紧影响,价格涨幅较为明显,空心菜、蓬哈菜、鸡毛菜、菜心的批发价格分别为5.5/公斤、6.5/公斤、3.2/公斤、4/公斤,与上周同期价格相比涨幅分别为44.74%51.16%60%33.33%

福建冬笋相较于其他笋类口感更加鲜嫩,因其味甘肉厚更受市民偏爱,近两日少量的福建冬笋抢鲜上市,根据个头大小不同批发价格在每公斤20~56元,综合批发均价与去年同期价格相比上涨11.8%。福建的竹笋批发价格每公斤18~36元,综合批发均价与去年同期价格相比上涨35%。当前价格处于高位,预计到11月底,福建笋类大批量上市,随着上市量的增加,批发价格有很大的下跌空间。

秋季时令蔬菜雪菜和菊花菜于近日上市,雪菜批发价格每公斤2.6~3.2元,与去年同期价格相比上涨38%;菊花菜批发价格每公斤2.4~3.2元,与去年同期价格相比上涨47%

受市场重点监测的大白菜、包菜、白萝卜、土豆、青椒等10个蔬菜品种,今日综合批发均价为2.78/公斤,与上周同期价格相比,小幅上涨0.73%;另外韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四个常年监测品种今日综合批发均价为3.45/公斤,与上周同期价格相比,小幅下跌0.72%

2024.10.29

 

                              

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