进入腊月,离农历春节又近了一步,近期苏州天气持续晴好,南环桥市场供货量稳定,交易旺盛,各类农副产品价格波动正常。
今日水产品上市量与上周同期(1月7日,下同)基本持平,价格波动正常。当前淡水鱼中青鱼、草鱼格外走俏,苏州市民有用它们腌制咸鱼的传统。冬季的青鱼最为肥美,今日批发均价12.8元/公斤,与上周同期均价基本持平,上市量增长两成。今日草鱼批发均价12.6元/公斤,与上周同期均价相比环比上涨2.44%。四大家鱼中鲫鱼、鳊鱼价格上涨,今日批发均价分别为15元/公斤、11.6元/公斤,环比上涨7.14%、5.45%。白鲢和花鲢价格分别为5.8元/公斤、10.9元/公斤,与上周同期均价基本持平。
特种水产品价格稳定,桂鱼(52元/公斤)、鲈鱼(24元/公斤)、长江回鱼(16元/公斤)、甲鱼(64元/公斤)、银鱼(58元/公斤)等,与上周同期均价持平。河鳗价格小幅小跌,今日批发均价84元/公斤,环比下跌1.18%。时令水产菜花塘鳢鱼价格较上市初期价格小幅下跌,今日批发均价220元/公斤,环比下跌4.35%。价格上涨的仅黄鳝,今日批发均价99元/公斤,环比上涨3.13%。
虾类中,草虾今日批发价83元/公斤,与上周同期价格比下跌2.35%。基围虾、河虾今日批发均价分别为33元/公斤、120元/公斤,与上周同期价格持平。白虾批发均价58元/公斤,环比上涨1.75%。预计春节前,虾类价格有上涨空间。
天气晴好,有利于蔬菜的生长、采摘、运输,市场蔬菜供货量充足,价格稳中有跌。受南环桥市场重点监测的大白菜、青菜、白萝卜等10个蔬菜品种今日综合批发均价为2.06元/公斤,较上周同期价格环比下跌2.37%;市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜4个蔬菜品种今日综合批发均价为3.48元/公斤,较上周同期价格环比下跌7.33%。其中黄瓜、韭菜、莴苣价格跌幅明显,今日批发均价分别为2.6元/公斤、5.4元/公斤、2.4元/公斤,与上周同期价格相比分别下跌18.75%、14.29%、14.29%。大白菜、萝卜、土豆、冬瓜、西红柿等价格稳定。
随着各大院校的放假,鸡蛋需求量将有所减少,当前洋鸡蛋批发价格每公斤维持在9.6~10.4元,短时间内价格上涨的可能性不大。今日草鸡蛋12.4~13.4元/公斤,鹌鹑蛋11.4~12.4元/公斤,价格稳定。
2025.1.14