昨日是二十四节气之大暑节气，也是夏季的最后一个节气。苏州持续高温天气，从市场监测数据上显示，目前南环桥市场蔬菜货源充足，供应稳定。

前期的暴力梅，近期的高温天气，对本地蔬菜的生长种植造成了一定的影响，在常熟、太仓、吴江等地产叶菜供应基础上，市场调运甘肃、河北、宁夏等高原夏菜和云南昆明精品叶菜来补充市场供应量，确保市民菜篮子拎得稳。

叶类菜中苋菜、空心菜、香菜、金花菜的价格呈上扬走势，今日批发均价分别为3.8元/公斤、4元/公斤、12元/公斤、8元/公斤，与上周同期（7月16日，下同）价格相比分别上涨65.22%、42.86%、39.53%、33.33%。分析原因，地产叶菜上市量减少，市场货源转至外地，长途运输成本增加，高温天气蔬菜保鲜难度大，需要加冰储存，多方面原因引起价格波动。

当前市场上河北菜如大白菜、包菜、白萝卜，都处于上市旺季，量多价跌，今日大白菜批发平均价1.35元/公斤，与上周同期价格相比下跌10%；包菜批发均价1.45元/公斤，与上周同期价格相比下跌23.68%；白萝卜批发均价1.35元/公斤，与上周同期价格相比下跌3.57%。

上市量充足的还有青椒、西红柿、花菜、茄子，今日批发均价分别为4.9元/公斤、2.7元/公斤、3.4元/公斤、5.5元/公斤，与上周同期价格相比分别下跌14.04%、6.9%、12.82%、8.33%。

夏令蔬菜中苦瓜、莴苣、美芹、百合等均有小幅下跌，大众品种冬瓜的价格较上周同期却出现了上涨。目前市场上销售的冬瓜品种分地冬瓜和吊冬瓜，地冬瓜来自苏北和山东，今日批发均价每公斤0.8元~1元；吊冬瓜来自广东，口感更好，今日批发价每公斤1.2元~1.4元。今日综合批发均价较上周同期价格上涨22.22%。

受市场重点监测的大白菜、萝卜、土豆等十大蔬菜品种今日综合批发均价为2.78元/公斤，与上周同期价格相比环比下跌6.71%；市场常年供应的韭菜、茄子、莴苣、冬瓜四种蔬菜今日综合批发均价3.7元/公斤，与上周同期价格基本持平。

2024.7.23